A、發(fā)病與食物有關(guān) B、攝人了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品 C、把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝人后所出現(xiàn)的非傳染性(不屬于傳染?。┘毙?、亞急性疾病 D、因暴飲暴食而引起的急性腸炎、食源性腸道傳染?。ㄈ鐐┖图纳x(chóng)?。ㄈ缧x(chóng)、囊蟲(chóng)病) E、屬于食物源性疾病的范疇
A、奶類(lèi)含鈣量高 B、嬰兒、老人和體弱多病者不能吸收 C、奶中含有乳糖,有些成年人缺少乳糖酶 D、牛奶中鐵和維生素c含量低 E、牛奶所含蛋白質(zhì)不容易消化吸收
A、聚合度不小于3的碳水化合物的聚合物 B、在日常飲食中存在的可食用的碳水化合物聚合物 C、降低血總膽固醇和/或低密度脂蛋白膽固醇水平 D、它具有健康效益 E、以上都是