判斷題硬脂酸作為潤滑劑常用濃度為1~5%，潤滑性好，抗粘性好，無助流性。
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2.填空題使用潤滑劑和粘合劑的目的是（）
3.填空題淀粉漿的制法有：1）（）；2）（）。
5.單項選擇題殺菌作用強的是（）。
A.陰離子型表面活性劑
B.陽離子表面活性劑
C.非離子型表面活性劑
D.兩性離子型表面活性劑
E.上述均不對