單項選擇題做烙餅的面團揉好后要用濕布蓋好，餳（）分鐘左右。
A.10
B.20
C.30
D.40
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1.單項選擇題從事重體力勞動的糖尿病患者每天主食攝入量應控制在（）克之間
A.250～350
B.350～450
C.450～550
D.550～650
2.單項選擇題哺乳期乳母膳食要廣泛而多樣化，且要少食多餐，一般情況下一日以（）餐為宜。
A.2
B.3
C.4-5
D.5
3.單項選擇題制作菜水時要先將水煮沸后再加入蔬菜，煮（）分鐘后，?；鹪跔F5分鐘，然后菜水分離出來即可。
A.1
B.3
C.5
D.7
4.單項選擇題熨燙羊絨衫時，講晾干的羊絨衫輔在熨案上擺平，水布含水量100％，熨斗溫度要升高達（）。
A.120℃～150℃
B.150℃～200℃
C.220℃～250℃
D.250℃～280℃
5.單項選擇題為減輕胃腸道的負擔，慢性腹瀉病人每天脂肪攝入量應控制在（）左右。
A.40g
B.50g
C.60g
D.70g