問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述固定化酶的制備方法及方法之間的利弊。

答案：方法：吸附法、包埋法、共價(jià)鍵結(jié)合法和交聯(lián)法
利弊：（1）包埋法、共價(jià)鍵結(jié)合法和交聯(lián)法雖結(jié)合力強(qiáng)但不能再生回收；...

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答案：

（1）熱穩(wěn)定性；（2）改變底物的專(zhuān)一性；（3）產(chǎn)生新的酶促反應(yīng)；（4）PH記憶