問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)和三級(jí)結(jié)構(gòu)形成的作用力有何不同?

答案:

二級(jí)結(jié)構(gòu)--由氫鍵維持;
三級(jí)結(jié)構(gòu)--主要由疏水作用維持

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答案: 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)通常稱(chēng)作蛋白質(zhì)的構(gòu)象或高級(jí)結(jié)構(gòu),是指蛋白質(zhì)分子中所有原子在三維空間的分布和肽鏈的走向
蛋白質(zhì)的...
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