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單項選擇題
魚類微凍后魚體內(nèi)的水分約有（）的凍結(jié)率。
A、1%～5%
B、5%～10%
C、10%～15%
D、20%～30%
A、1%～5%
B、5%～10%
C、10%～15%
D、20%～30%
