首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
如果需要用堅厚的冰層維護魚類凍品,可以在魚的凍結(jié)過程中(),使魚肉完全凍結(jié)在冰塊中間。
A、加冰
B、加水
C、加鹽
D、加檸檬酸
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
肉類在冷卻時,應將()肉體掛在冷風機的吸風口處。
A、較瘦的
B、較肥的
C、外側(cè)
D、較大的
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
()的壓縮比應≤10。
A、氟利昂壓縮機
B、氨壓縮機
C、溴化鋰機
D、熱電制冷機
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題