單項(xiàng)選擇題

汽化熱是指在一定的（）下，單位質(zhì)量的液體完全變成同溫度的氣體所需要的熱量。

A、體積
B、壓力
C、溫度
D、時(shí)間

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單項(xiàng)選擇題

空氣冷卻就是用（）和食品接觸來(lái)吸收食品的熱量，使食品降到指定的溫度。

A、高溫空氣
B、和食品同溫空氣
C、低溫空氣
D、低溫水

單項(xiàng)選擇題

某物體的比體積為7.5m³/kg，5kg該物體所具有的容積為（）m³。

A、37.5
B、1.5
C、12.5
D、2.5