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問答題
【簡答題】餐飲市場機制的特點。
答案：
1.客觀性：指的是餐飲市場機制的自然協(xié)調(diào)組織能力，是各種餐飲市場要素相互之間存在的客觀聯(lián)系自然運動產(chǎn)生的結(jié)果，并不是人們...
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問答題
【簡答題】餐飲市場機制的含義。
答案：
經(jīng)濟機制指的則是在經(jīng)濟運行中各種相互聯(lián)系、相互作用的關(guān)聯(lián)因素對經(jīng)濟活動的調(diào)節(jié)功能。
市場是經(jīng)濟運行和經(jīng)濟活動的...
市場是經(jīng)濟運行和經(jīng)濟活動的...
問答題
【簡答題】餐飲經(jīng)濟學(xué)是什么？
答案：
餐飲經(jīng)濟學(xué)是研究餐飲企業(yè)為實現(xiàn)其產(chǎn)品（服務(wù)）在從生產(chǎn)向消費的轉(zhuǎn)移過程中表現(xiàn)出的經(jīng)濟現(xiàn)象、經(jīng)濟關(guān)系和經(jīng)濟規(guī)律的科學(xué)。
