單項(xiàng)選擇題

食品與周圍介質(zhì)進(jìn)行熱交換時(shí)，食品的面積越大，單位時(shí)間內(nèi)食品向周圍介質(zhì)間的熱交換量就（）。

A、越少
B、越多
C、越快
D、越慢

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