單項選擇題

庫房利用率是按庫房（）的利用情況計算，而商品進(jìn)出庫一般按質(zhì)量計算，因此必須把商品質(zhì)量換算成為容積單位才能進(jìn)行比較。

A、容積
B、面積
C、有效容積
D、有效面積

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單項選擇題

阿斯曼溫度計是一種結(jié)構(gòu)完善的干濕球溫度計，它有兩支（）℃的0.2℃刻度的溫度計組成。

A、-25～20
B、-25～30
C、-25～40
D、-25～50

單項選擇題

食品凍結(jié)時的耗冷量（）食品初始和凍結(jié)后的焓值差與食品重量的乘積。

A、大于
B、小于
C、等于
D、不可比