單項(xiàng)選擇題

蒸發(fā)器的霜層會(huì)使蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)（）。

A、增大
B、減小
C、穩(wěn)定
D、不變

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單項(xiàng)選擇題

羊肉（整腔）的實(shí)際容量定額比牛肉的（）。

A、大
B、小
C、相等
D、不確定

單項(xiàng)選擇題

儲(chǔ)藏品稱量表的右上角應(yīng)填寫（）。

A、過秤日期
B、復(fù)核員姓名
C、司磅員姓名
D、本人所在班次