為剪切應(yīng)力和剪切應(yīng)變之比。

在兩個(gè)無限大的平行板之間充滿液體，其中一板固定，另一板平行移動(dòng)，流體在此移動(dòng)板曳引作用下所形成的流動(dòng)稱為簡單剪切流動(dòng)。

膠料混煉時(shí)，轉(zhuǎn)矩隨物料的不斷均化最終達(dá)到的平衡值。