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填空題真菌中最缺乏的維生素為（），其活性形式為（）。

參考答案： 硫胺素；焦磷酸硫胺素（TPP）

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1.填空題真菌本身合成和所需的維生素大都是水溶性的（）和（）。

參考答案：B族維生素；維生素H

2.填空題（）是真菌細胞壁的主要成分，它的結構單元為（）；纖維素是以（）為單元的多聚體。

參考答案：幾丁質；β-1，4-N-乙酰氨基葡糖；β-1，4-葡萄糖鏈

3.填空題真菌的營養(yǎng)結構有（）、（）、（）等。

參考答案：菌索；菌核；子座

4.填空題菌絲的組織有（）和（）兩種類型。

參考答案：疏絲組織；擬薄壁組織

5.填空題菌絲的隔膜類型包括（）、（）、（）、（）等類型。

參考答案：封閉型；多孔型；單孔型；桶孔型