A.生、熟食品容器采用不同的標記 B.生、熟食品容器采用不同的材質(zhì) C.生、熟食品容器采用不同的形狀 D.直接標注生、熟的字樣
A.四部及四肢麻木 B.腸胃不適 C.失憶 D.重者可因呼吸肌麻痹而死亡
A.按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局 B.宜為生進熟出的單一流向,并應(yīng)防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染 C.出菜與進原料的通道和出入口宜分開設(shè)置 D.出菜與回收使用后餐飲具的通道和出入口宜分開設(shè)置