單項選擇題

原子吸收光譜法常用的光源是（）。

A、氫燈
B、火焰
C、電弧
D、空心陰極燈

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單項選擇題

氮換算為蛋白質(zhì)的系數(shù)。一般為計算乘以（）即為蛋白質(zhì)。

A、5.30
B、6.00
C、6.25

單項選擇題

測定食品中水分時樣品兩次質(zhì)量差不超過（），即為恒重。

A、1mg
B、2mg
C、3mg