單項(xiàng)選擇題客房的整體布置，首先應(yīng)立足于（）。
A、方便、舒適、安全
B、溫馨、雅觀、整齊
C、舒適、協(xié)調(diào)、安靜
D、溫暖、雅致、安全
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1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員為客人斟酒時(shí)，應(yīng)該確保手握酒瓶中部，酒標(biāo)（）。
A、背面向客人
B、向下側(cè)
C、向上側(cè)
D、朝向客人
2.單項(xiàng)選擇題搖酒時(shí)雙手搖壺的手臂動(dòng)作要領(lǐng)是（）。
A、前臂不用力，手腕用力
B、手腕不用力，前臂用力
C、前臂和手腕都要用力
D、大臂帶動(dòng)前臂一同用力
3.單項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)一般使用三套杯具：水杯、葡萄酒杯和白酒杯，擺放時(shí)（）應(yīng)保持1.5厘米左右間隙。
A、杯體間
B、杯柄間
C、杯底部
D、杯碟
4.單項(xiàng)選擇題在客廳的裝飾布置中（）是現(xiàn)代客廳中不可缺少的主角。
A、沙發(fā)
B、花草
C、茶幾
D、工藝品
5.單項(xiàng)選擇題規(guī)模較大的會(huì)見其會(huì)見廳形式可布置成（）。
A、丁字形
B、馬蹄形
C、凹字形
D、長方形
最新試題
下列屬于照顧醉酒客人注意內(nèi)容的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
論述提高飯店前廳服務(wù)的臉面作用應(yīng)從哪幾個(gè)方面去努力。
題型：問答題
桑拿浴室的客人用過的面巾、浴巾等物品，服務(wù)員要待客人離開后及時(shí)收回，集中送到（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
試論述什么是“周到服務(wù)”。
題型：問答題
店外客人醉酒處理的內(nèi)容有（）、重度醉酒及時(shí)上報(bào)，輕度醉酒應(yīng)提供相應(yīng)服務(wù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店接待的政府代表團(tuán)有哪些特點(diǎn)？
題型：問答題
為何要對(duì)大理石地面進(jìn)行打蠟？打蠟后多長時(shí)間進(jìn)行磨光為宜？
題型：問答題
引起送洗客衣的糾紛，若屬店方責(zé)任，應(yīng)如何處理？
題型：問答題
出于（）動(dòng)機(jī)，客人希望飯店客房內(nèi)的各種用具都是清潔衛(wèi)生的。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店的舞廳舞會(huì)開始，一般由（）簡短致詞，向客人表示歡迎，以提高客人的游玩興趣。
題型：單項(xiàng)選擇題