中國(guó)編輯出版史以我國(guó)歷史上的編輯出版活動(dòng)為研究對(duì)象,是研究編輯和出版事業(yè)產(chǎn)生、發(fā)展及其規(guī)律的科學(xué)。
以記錄和傳播知識(shí)為目的,用文字或其他信息符號(hào)系統(tǒng)地記錄在一定形式載體材料之上的著作物,均稱為圖書。