多項(xiàng)選擇題肉腐敗時(shí)產(chǎn)生的有害物質(zhì)有()。
A、腐胺
B、組胺
C、尸胺
D、色胺
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1.單項(xiàng)選擇題檢測(cè)肉新鮮度揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn):一級(jí)鮮肉不超過(guò)()毫克,二級(jí)鮮肉不超過(guò)25毫克,變質(zhì)肉超過(guò)25毫克。
A、15
B、17
C、18
D、20
2.單項(xiàng)選擇題紫外線消毒,燈管一般離地面約()米。
A.1
B.2
C.3
3.單項(xiàng)選擇題發(fā)生一類(lèi)動(dòng)物傳染病時(shí),應(yīng)由()決定對(duì)疫區(qū)實(shí)行封鎖。
A.獸醫(yī)站
B.當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上地方人民政府
C.縣畜牧局
4.單項(xiàng)選擇題通過(guò)雞蛋傳播疫病的方式稱(chēng)為()。
A.垂直傳播
B.間接傳播
C.水平傳播
5.單項(xiàng)選擇題生理鹽水氯化鈉的濃度是()。
A.0.9%
B.10%
C.1%
最新試題
哪種動(dòng)物檢疫方式是在動(dòng)物交易前進(jìn)行的()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物檢疫中,對(duì)于疑似患有疫病的動(dòng)物,通常需要在哪個(gè)時(shí)限內(nèi)進(jìn)行隔離觀察()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)措施不屬于動(dòng)物檢疫的常規(guī)工作內(nèi)容()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在動(dòng)物檢疫中,對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行感官檢查的主要目的是什么()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物屠宰檢疫中,哪項(xiàng)是必檢項(xiàng)目()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物檢疫中,下列哪種情況需要實(shí)施緊急動(dòng)物衛(wèi)生措施()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物檢疫工作中,對(duì)于屠宰后的動(dòng)物產(chǎn)品,通常需要重點(diǎn)檢查哪些部位以判斷是否存在疫?。ǎ??
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在動(dòng)物檢疫中,哪項(xiàng)措施是確保動(dòng)物源性食品安全的重要措施()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物檢疫員在檢疫過(guò)程中,對(duì)于疑似患有疫病的動(dòng)物進(jìn)行初步篩查時(shí),主要依據(jù)的是:()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物檢疫中,對(duì)進(jìn)口動(dòng)物產(chǎn)品的包裝和運(yùn)輸工具進(jìn)行檢疫的主要目的是什么()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題