研究高分子材料流動(dòng)和變形的科學(xué)。
高分子熔體在加工過程中從口模處擠出時(shí),或用毛細(xì)管流變儀、熔體指數(shù)儀進(jìn)行進(jìn)行黏度測量時(shí),出口處的直徑一般要大于流道的直徑。
如果應(yīng)變的發(fā)展正比于時(shí)間,且應(yīng)力去除后應(yīng)變完全不可回復(fù),這稱為牛頓黏性。