在不同材料上瞬時的加上一個恒定的應力觀察各種材料的應變隨時間的變化規(guī)律。

給材料瞬間施加一個應變，然后在恒定應變下觀察應力隨時間的變化。

剪切速率保持不變，而黏度隨時間減少的流體。

研究高分子材料流動和變形的科學。

高分子熔體在加工過程中從口模處擠出時，或用毛細管流變儀、熔體指數(shù)儀進行進行黏度測量時，出口處的直徑一般要大于流道的直徑。