單項選擇題

核桃花刀的切法是先用直刀剞上一條條平行的刀紋，再用直刀交叉成直角剞上一條條平行的刀紋，深度皆為原料的4/5，然后切成正方塊，加熱后（）卷曲，即成核桃形

A、四角
B、三角
C、二角
D、五角
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