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單項(xiàng)選擇題
不可以帶入食品加工區(qū)域的物品包括()。
A.個(gè)人衣物
B.飲用水杯
C.私人物品
D.以上都是
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單項(xiàng)選擇題
熱貯存的溫度是()。
A.100℃以上
B.80℃以上
C.60℃以上
D.30℃以上
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單項(xiàng)選擇題
以下()方法不能進(jìn)行有效的消毒?
A.熱水沖洗
B.蒸汽
C.消毒液浸泡
D.煮沸
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