因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強(qiáng)，不利于做形，為了便于造型而采取（）的方法來達(dá)到目的。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

足火葉達(dá)到足干的標(biāo)準(zhǔn)是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進(jìn)行。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時間、風(fēng)速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。