明代開如流行，永樂時碗底心拱起，外壁口沿處寫有阿拉伯文字。宣德時更趨渾厚，紋飾疏簡，后代均有仿品。
明永、宣兩朝燒制。碗底心有雞心樣突起，腹深足小。常見大小二種。永樂碗胎體輕，足矮；宣德時則足高、胎厚。
明洪武開始流行的碗式?？谘靥幖跋赂共繛橛舱劬€條；砂底無釉。僅見青花器。
