用雙效蒸發(fā)器，濃縮濃度為5%（質量分率）的水溶液，沸點進料，進料量為2000kg•h-1，經(jīng)第一效濃縮到10%。第一、二效的溶液沸點分別為95℃和75℃。蒸發(fā)器消耗生蒸汽量為800kg•h-1。各溫度下水蒸氣的汽化潛熱均可取為2280kJ•kg-1。忽略熱損失，求蒸發(fā)水量。

蒸發(fā)器的生產能力是指（）。

蒸發(fā)熱敏性而不易于結晶的溶液時，宜采用（）蒸發(fā)器。

蒸發(fā)是（）的單元操作。

蒸發(fā)操作按蒸發(fā)器內壓力可分為：（），（），（）蒸發(fā)。

蒸發(fā)器的有效溫度差是指（）。

在蒸發(fā)操作中，降低單位蒸氣消耗量的主要方法有：采用多效蒸發(fā)，（），（）。

蒸發(fā)器的生產強度是指（）。

蒸發(fā)器的主體由（）和（）組成。

為了保證蒸發(fā)操作能順利進行，必須不斷的向溶液供給（），并隨排除氣化出來的（）。