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問答題

答案：掌心向下或向上，用拇指、食指配合中指，夾住新梢所要采的部位向上著力采下投入茶籃中。此法為手采中最普遍的方式，現(xiàn)大部分茶區(qū)...

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答案：又稱折采，左手接住枝條，用右手的食指和拇指夾住細嫩新梢的芽尖和一、二片細嫩葉，輕輕地用力將芽葉折斷采下。打頂采、細嫩標準...

答案：當年夏茶留養(yǎng)不采，秋茶末期打頭采；第二年春茶前第一次定型修剪，春、夏茶末期分別打頭采，秋茶留魚葉采；第三年春茶前第二次定...