塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_到目的。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。