茶園采用遮陽網覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

茶葉產量的構成要素以芽重和產量的關系更密切。

茶園覆蓋遮陽網可以改善夏季綠茶的品質。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

施用硫磺粉可以改變低產茶園弱堿性的土壤。

茶樹骨干枝健壯而產量低的茶樹用重修剪改造。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結時間關系不密切。

“風打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應選擇耐寒性強的品種。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。