問答題

【論述題】反芻動物的瘤胃內(nèi)環(huán)境有哪些指標(biāo)？

答案：瘤胃內(nèi)容物（包括固相食糜和液相食糜）、瘤胃溫度（39-41℃）、氧化還原電位（瘤胃內(nèi)容物的氧化還原電位是衡量瘤胃內(nèi)厭氧條...

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【論述題】蛋白質(zhì)營養(yǎng)的發(fā)展過程是什么？當(dāng)前達到了什么水平？

答案：蛋白質(zhì)營養(yǎng)一直是動物營養(yǎng)學(xué)的重點領(lǐng)域，對它的研究，經(jīng)歷了粗蛋白質(zhì)-可消化粗蛋白質(zhì)-可利用粗蛋白質(zhì)-蛋白質(zhì)生物學(xué)價值-氨基...

【論述題】理想蛋白質(zhì)理論的基礎(chǔ)是什么？有何實踐意義？理想蛋白和氨基酸平衡理論在生產(chǎn)實踐中有哪些應(yīng)用要點？

答案：理論基礎(chǔ)：動物體內(nèi)蛋白質(zhì)沉積對氨基酸比例的要求是相對恒定的，并且一般不受基因型、性別和體重的影響。
實踐意義：...