答案：1.人畜糞便對(duì)蔬菜、水果的污染：主要污染物為腸道致病菌和寄生蟲卵。
2.有害化學(xué)物質(zhì)的污染：主要是農(nóng)藥、酚、砷...

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問答題
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答案：
霉菌和霉菌毒素的污染、農(nóng)藥殘留、倉(cāng)儲(chǔ)害蟲、其他污染以及摻偽。