多項選擇題脂肪對嬰兒的生理功能主要表現(xiàn)在（）
A.儲存能量
B.構(gòu)成組織細胞的成分
C.保護器官及參與維持體溫
D.協(xié)助脂溶性物質(zhì)的吸收和轉(zhuǎn)運
E.提供必需氨基酸
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1.多項選擇題以下哪些成年期疾病的危險因素可常幼形成，應予以重視（）
A.心血管疾病
B.腦血管疾病
C.單純性肥胖癥
D.糖尿病
E.腎臟疾病
2.多項選擇題不平衡膳食可（）
A.降低機體抵抗力
B.降低生活質(zhì)量
C.降低學習和工作效率
D.成為疾病的誘因
E.促進疾病發(fā)展
3.多項選擇題在哪些情況下機體為負氮平衡（）
A.饑餓
B.進食低質(zhì)量蛋白
C.生長發(fā)育
D.糖尿病
E.妊娠
4.多項選擇題人體在普通膳食下發(fā)生鉬缺乏的可能性很小的原因是（）
A.人體對鉬的需要量小
B.鉬廣泛存在于各種食物中
C.體內(nèi)可自身合成
D.食物中的鉬很容易被消化道吸收
E.可以從其他營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化來
5.單項選擇題維生素E缺乏會導致（）。
A.巨幼紅細胞性貧血
B.癩皮病
C.手足痙攣癥
D.低凝血酶原血癥
E.溶血性貧血