多項選擇題孕期食譜制定應包括（）。
A.孕婦食譜的制定有其特殊性
B.孕早期食譜應安排清淡少油易消化的食物
C.孕中后期食譜安排應豐富多樣
D.能量攝人以保持體重合理增長為宜，避免高能量、高脂肪、高糖的膳食模式
E.在餐次安排上，應做到少量多餐，同時保證攝入適量的膳食纖維
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1.多項選擇題營養(yǎng)干預過程評價的方法有（）。
A.觀察法
B.會議交流法
C.調查法
D.追蹤調查法
E.比較法
2.多項選擇題能達到有益健康目的的適宜的運動量包括（）。
A.每天1～3次
B.每天2h
C.中小強度運動
D.高強度運動
E.每次大于10min
3.多項選擇題維生素C缺乏時，會出現(xiàn)（）等癥狀。
A.牙齦浮腫
B.牙齦出血
C.牙齦萎縮
D.皮下出血
E.容易骨折
4.多項選擇題若調查某海島官兵攝入食物與壞血病的關系，在設計食物頻率法調查表時，應選擇的食物有（）。
A.粳米
B.黃豆
C.柿子椒
D.豆芽
E.橘子
5.多項選擇題可以使用的鋅強化劑包括（）。
A.葡萄糖酸鋅
B.硫酸鋅
C.硝酸鋅
D.乳酸鋅
E.草酸鋅
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家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。
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