問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】胃消化酶的種類(lèi)及其作用。

答案: (1)胃蛋白酶原,在胃酸作用下變成胃蛋白酶,能水解蛋白。
(2)胃凝乳酶,使乳在胃中能停留較長(zhǎng)時(shí)間。
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