單項選擇題交叉培訓(xùn)好處：能進(jìn)一步提高員工的（），豐富員工的工作內(nèi)容，又能保證崗位的人力調(diào)配。
A、工作業(yè)務(wù)技能
B、知識全面發(fā)展
C、技能全面發(fā)展
D、專項技能發(fā)展
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1.單項選擇題特色客房可以根據(jù)（）細(xì)分。即按客人的不同類別、需求進(jìn)行個性化的女士客房或蜜月客房等形式的進(jìn)行布置。
A、客人需求
B、客源市場
C、客房
D、飯店
2.單項選擇題客房衛(wèi)生間的地面清潔、光亮，無污跡，無紙屑、無（）和毛發(fā)。
A、異物
B、煙灰
C、灰塵
D、水跡
3.單項選擇題客房床鋪清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，床上棉織品應(yīng)該無（）和清潔干凈。
A、折痕
B、搖擺
C、破損
D、褪色
4.單項選擇題飯店發(fā)生人質(zhì)綁架案件，飯店員工在警方到達(dá)之前應(yīng)（），嚴(yán)禁向無關(guān)人員透露現(xiàn)場任何情況，以免引起客人驚慌和造成危害人質(zhì)安全。
A、離開
B、站在一邊
C、封鎖消息
D、馬上向客人說明
5.單項選擇題（）是指對學(xué)員按照崗位需要進(jìn)行的專業(yè)知識和相關(guān)知識的教育活動，其目的是通過培訓(xùn)使學(xué)員掌握并吸收所傳授的知識。
A、理論培訓(xùn)
B、培訓(xùn)技巧
C、知識培訓(xùn)
D、培訓(xùn)主題
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為賓客提供（），是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型：單項選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：單項選擇題
飯店服務(wù)的特點是生產(chǎn)與消費（）進(jìn)行。
題型：單項選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）為客人卸運行李，并進(jìn)行登記、清點和核實工作。
題型：單項選擇題
客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準(zhǔn)確的（）資料。
題型：單項選擇題
我國各飯店客房部因（）的不同，所以它們的任務(wù)也不相同。
題型：單項選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運轉(zhuǎn)，前廳部必須建立良好的（）。
題型：單項選擇題
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房（）業(yè)務(wù)。
題型：單項選擇題
飯店服務(wù)具有（）性。
題型：單項選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的（）。
題型：單項選擇題