糧豆的統(tǒng)稱。具有種類(lèi)多、生育期短、地區(qū)適應(yīng)性強(qiáng)、有許多獨(dú)特生理功能等特點(diǎn)。分為谷物雜糧(如大麥等)、雜豆和薯類(lèi)3類(lèi)。