單項(xiàng)選擇題培訓(xùn)課題確立有兩種方式:一是根據(jù)員工工作任務(wù)而定相關(guān)知識(shí)與技能培訓(xùn),二是()。

A、根據(jù)當(dāng)前飯店需求,能切實(shí)解決問(wèn)題而定的專題培訓(xùn)
B、根據(jù)當(dāng)前客房情況,能切實(shí)解決問(wèn)題而定的專題培訓(xùn)
C、根據(jù)當(dāng)前飯店需求,能切實(shí)解決問(wèn)題而定的交叉培訓(xùn)
D、根據(jù)當(dāng)前客房情況,能切實(shí)解決問(wèn)題而定的崗位培訓(xùn)


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1.單項(xiàng)選擇題如果發(fā)現(xiàn)客人在等待你的工作結(jié)果時(shí),手托住了自己的臉,則表示其()。

A、愿意配合你
B、輕松自信
C、焦慮緊張
D、自我防衛(wèi)

4.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員在接受客人報(bào)失時(shí)應(yīng)注意:耐心傾聽(tīng)、()和安慰客人。

A、表示同情
B、熱情接待
C、認(rèn)真記錄
D、及時(shí)匯報(bào)

5.單項(xiàng)選擇題客人損壞物品賠償后,服務(wù)員須填寫“損壞物品登記表”中的()和經(jīng)手人簽名。

A、物品名稱
B、物品名稱、賠償價(jià)格
C、時(shí)間、日期、房號(hào)、物品名稱
D、日期、房號(hào)、物品名稱、賠償價(jià)格