單項選擇題將牛奶加熱到71.7℃,15~30秒的目的是()。

A.抑制牛奶中的雜菌
B.防止微生物在牛奶中生長和繁殖
C.殺滅牛奶中的病源微生物
D.使牛奶中不含活菌


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1.單項選擇題常用的碘液濃度為()。

A.1%
B.2%
C.2.5%
D.3.5%

2.單項選擇題用煮沸法,為了提高沸點可加入()。

A.1%~2%氯化鉀
B.1%~2%碳酸鈉
C.1%~2%碳酸氫鈉
D.1%~2%硫酸鎂

3.單項選擇題由于升汞(HgCL2)有腐蝕作用,所以不能用于()消毒。

A.金屬器皿
B.玻璃器皿
C.塑料器皿
D.以上都不對

4.單項選擇題有莢膜的細菌用美藍染色法染色后菌體為()。

A.紅色
B.無色
C.藍色
D.綠色

5.單項選擇題尿中葡萄糖的氧化酶試紙法檢驗中,陽性結果的顏色為()。

A.紅色
B.粉紅色
C.紫色
D.灰色