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單項選擇題

白鰻一般產于（）？

A.咸海域
B.咸淡水交界海域
C.淡海域
D.珠江流域

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單項選擇題

貝類的質量標準為鮮活，貝殼緊閉或者用手觸碰會有何反應者為佳（）。

A.閉殼
B.迅速閉殼
C.緩慢閉殼
D.不閉殼

單項選擇題

蝦的感官質量鑒定不需要通過那方面來判斷（）。

A.氣味
B.外形
C.色澤
D.肉質