多項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)食品安全關(guān)系著（）。

A.人民群眾的身體健康和生命安全
B.經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展
C.社會和諧穩(wěn)定
D.政府形象聲譽(yù)

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單項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)食品安全示范單位要達(dá)到以下基本要求：建立并執(zhí)行索證索票制度，食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的可追溯率達(dá)到（）；量化分級管理被列為B級以上；從業(yè)人員健康證持證率達(dá)到（）；積極采用“五常法”或“六T法”等先進(jìn)管理方法；連續(xù)三年以上未發(fā)生食物中毒事件。

A.80%、80%
B.85%、85%
C.90%、90%
D.100%、100%

單項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)食品安全示范縣要求：轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位量化分級管理達(dá)到（），其中B級以上達(dá)到（）；轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)食品及餐具抽檢合格率達(dá)到95%以上；農(nóng)村集體聚餐備案率達(dá)到90%以上；轄區(qū)食品安全應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)覆蓋面達(dá)100%；轄區(qū)內(nèi)連續(xù)三年以上未發(fā)生重大食品安全事故；公眾對餐飲服務(wù)食品安全滿意率達(dá)到70%以上。

A.80%、100%
B.100%、80%
C.100%、100%
D.80%、80%