名詞解釋

有毒重金屬

答案：

非人體必需又有害的重金屬元素和化合物，在人體中只有少量存在但對(duì)正常代謝作用產(chǎn)生災(zāi)難性的影響。

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在無(wú)氧氧化條件下，糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都可借助于產(chǎn)酸菌的作用將竭誠(chéng)簡(jiǎn)單的有機(jī)酸、醇等化合物。