判斷題在腸道中，同樣類型的氨基酸競爭相同的吸收位置，因此，任何一個氨基酸劑量過大都可能限制另一個氨基酸的吸收。
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1.單項選擇題下面哪項描述的不是脂肪在食物中起的作用（）。
A.脂肪增加了食物的口味與香味
B.脂肪攜帶脂溶性維生素
C.與糖類相比，脂肪是一種低能量來源。
D.脂肪提供必要的脂肪酸
3.判斷題脂類的消化開始于口腔。
5.單項選擇題下面哪一種是加工食品的例子（）。
A.胡蘿卜
B.面包
C.堅果
D.習(xí)慣
最新試題
1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問題。
題型：多項選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些？（）
題型：多項選擇題
如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。
題型：判斷題
（）對重金屬的吸收累計最高。
題型：單項選擇題
與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。
題型：單項選擇題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會受到破壞。
題型：判斷題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于（）內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報告。
題型：單項選擇題
食品安全具有相對性，沒有絕對的食品安全。
題型：判斷題
日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。
題型：多項選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。
題型：多項選擇題