A.60%~75% B.70%~80% C.75%~85% D.75%~90% E.80%~95%
A.適應(yīng)于含有半纖維素較高的食物樣品 B.可以利用硝酸分解淀粉 C.簡便易行避免了使用淀粉酶的繁瑣步驟 D.被列為國家標(biāo)準(zhǔn)的第一法 E.被認為是測定淀粉最為準(zhǔn)確的方法
A.減少 B.增高 C.不變 D.與油脂中所含游離脂肪酸的含量有關(guān) E.與采用的檢測方法有關(guān)