單項(xiàng)選擇題

氨基酸分析儀測(cè)定食品中氨基酸含量，下列描述正確的是（）

A.應(yīng)用離子交換層析的原理進(jìn)行測(cè)定
B.食物在進(jìn)行酸水解時(shí)，所有氨基酸都不易被破壞
C.食物蛋白先經(jīng)硫酸水解為氨基酸
D.氨基酸與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色
E.氨基酸自動(dòng)分析儀只能同時(shí)測(cè)定8種必需氨基酸

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