單項選擇題我國《生活飲用水標準檢驗法》中，水中酚測定采用的方法是（）

A.氣相色譜法
B.4-氨基安替比林比色法
C.溴化容量法
D.高壓液相色譜法
E.熒光分光光度法


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1.單項選擇題測定氟用的離子選擇性電極是由什么晶體片制成的（）

A.氟化鈉單晶片
B.氟化鑭單晶片
C.氟化硼單晶片
D.氟化鍺單晶片
E.氟化鉀晶體片

2.單項選擇題酸水解法測定食品中的脂肪含量，加入石油醚的目的是（）

A.減少非脂成分進入醚層
B.增加脂肪進入醚層
C.降低乙醚極性，使醚水層分離清晰
D.有利于脫水
E.促進乙醚進入水層

3.單項選擇題用氣相色譜法測定樣品中微量六六六，常用哪一種檢測器（）

A.熱導(dǎo)檢測器
B.火焰離子化檢測器
C.電子捕獲檢測器
D.硫磷檢測器
E.氮磷檢測器

4.單項選擇題采用直接滴定法（GB5009.7-2003）測定食品中還原糖的含量，是在加熱條件下，直接滴定標定過的（）

A.堿性酒石酸鉀液
B.中性酒石酸銅液
C.堿性酒石酸銅液
D.酸性酒石酸銅液
E.堿性酒石酸鈉液

5.單項選擇題無泵型（被動式）采樣器采集空氣中有害物質(zhì)的機制是利用（）

A.空氣中有害物質(zhì)分子的揮發(fā)
B.吸附劑吸附產(chǎn)生的空氣中濃度流動
C.有害物質(zhì)流動滲透
D.有害物質(zhì)分子的擴散和吸附劑的吸附
E.有害物質(zhì)分子在空氣中濃度梯度