單項(xiàng)選擇題按相關(guān)規(guī)定，儲(chǔ)備糧檢驗(yàn)樣品應(yīng)保留（）。
A.一個(gè)月
B.二個(gè)月
C.三個(gè)月
D.六個(gè)月
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1.單項(xiàng)選擇題接受樣品時(shí)應(yīng)檢查樣品包裝是否完好，裝具是否污染，如有不正常情況要（）。
A.銷毀樣品
B.做好記錄并告知被檢方
C.拒收樣品
D.正常接受
2.單項(xiàng)選擇題糧油檢驗(yàn)程序規(guī)定，糧食檢驗(yàn)時(shí)容重檢驗(yàn)試驗(yàn)用量應(yīng)大于（）。
A.500g
B.1000g
C.2000g
D.5000g
3.單項(xiàng)選擇題從一批受檢糧油中最初扦取的樣品，稱為（）。
A.原始樣品
B.平均樣品
C.試驗(yàn)樣品
D.分析樣品
4.單項(xiàng)選擇題扦樣時(shí)發(fā)現(xiàn)局部有嚴(yán)重質(zhì)量問題，應(yīng)該（）單獨(dú)檢驗(yàn)。
A.單獨(dú)扦樣
B.混合扦樣
C.隨機(jī)扦樣
D.概率扦樣
5.單項(xiàng)選擇題扦樣過程中待測(cè)總體的每一部分都具有均勻被抽取概率的采樣叫（）。
A.隨機(jī)扦樣
B.選擇性扦樣
C.單獨(dú)扦樣
D.特殊扦樣
最新試題
長(zhǎng)度達(dá)到完整精米粒平均長(zhǎng)度的（）以上的米粒，稱為整精米。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員要做到“（）、（）、（）”。
題型：填空題
在恒溫條件下，一定量的小麥粉中加適量水，在粉質(zhì)儀的揉面缽中被揉合，面團(tuán)（）、穩(wěn)定及弱化的變化。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
磷化物定性分析時(shí)，硝酸銀試紙、乙酸鉛試紙均變色，表示樣品中磷化物檢驗(yàn)呈（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淀粉酶法測(cè)定糧食中淀粉含量時(shí)，將測(cè)定液放到沸水浴中加熱，使淀粉糊化的目的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小麥制粉后，保留在小麥粉中的蛋白質(zhì)主要是（）和麥谷蛋白。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
透明度、氣味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
支鏈淀粉分子與碘形成的復(fù)合體呈（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
檢驗(yàn)食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
精密度的大小是由（）誤差決定的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題