A.最佳規(guī)則
B.最佳秩序
C.最佳效益
D.最佳方法
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A.混合水
B.離子水
C.結(jié)晶水
D.結(jié)合水
A.制度
B.規(guī)章
C.法律
D.約束機(jī)制
A.采用隨機(jī)扦樣的方法扦樣
B.采用選擇性扦樣的方法扦樣
C.扦樣部位應(yīng)有針對性
D.只檢測某一項(xiàng)或幾項(xiàng)指標(biāo)
A.為糧油的定等作價提供依據(jù)
B.判斷糧油是否符合中等以上質(zhì)量指標(biāo)
C.為“推陳儲新、適時輪換”提供科學(xué)依據(jù)
D.為政府機(jī)構(gòu)實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督和宏觀調(diào)控提供科學(xué)依據(jù)
A.等于零
B.越小越好
C.在允許誤差范圍內(nèi)
D.略小于允許誤差
最新試題
透明度、氣味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞
為保證吸水率和面團(tuán)穩(wěn)定時間測定的準(zhǔn)確性，可（）采用標(biāo)準(zhǔn)小麥粉進(jìn)行儀器校正。
檢驗(yàn)食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）
糧油檢驗(yàn)員（）向社會透露檢驗(yàn)秘密。
標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度等于或低于（）mol/L，應(yīng)在臨用前將濃度高的標(biāo)準(zhǔn)溶液用煮沸并冷卻的無二氧化碳的水稀釋，必要時重新標(biāo)定。
對于數(shù)字0.00650，下列說法正確的是（）。
鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中，加入氯化亞錫溶液的目的是（）。
小麥粉的吸水量是指100g水分為（）在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為（）時所需的水量。
饅頭的比容是指蒸制后（）比值。
面團(tuán)達(dá)到最大稠度的時間長、有較長的穩(wěn)定時間和較小的弱化度、評價值大的小麥粉為（）。