判斷題

凱氏定氮裝置產(chǎn)生漏氣，主要應(yīng)該檢查膠管的連接處和活塞是否漏氣

答案：正確

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滴定法測(cè)定方便面過(guò)氧化值時(shí)，測(cè)定結(jié)果以每100g油脂中含過(guò)氧化物克表示。

答案：正確

凱氏定氮法測(cè)定時(shí)，滴定過(guò)程中吸收氨所用的主要試劑為硼酸

答案：正確