篩下物和（）組成糧食、油料的雜質(zhì)。

評價小麥、小麥粉的食用工藝品質(zhì)最直接的方法是（）。

人類社會道德的產(chǎn)生和發(fā)展是和人類社會以及每個人的生存與發(fā)展（）。

饅頭的比容是指蒸制后（）比值。

小麥制粉后，保留在小麥粉中的蛋白質(zhì)主要是（）和麥谷蛋白。

為保證吸水率和面團(tuán)穩(wěn)定時間測定的準(zhǔn)確性，可（）采用標(biāo)準(zhǔn)小麥粉進(jìn)行儀器校正。

長度達(dá)到完整精米粒平均長度的（）以上的米粒，稱為整精米。

鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中，加入氯化亞錫溶液的目的是（）。

糧油質(zhì)量檢驗員要做到“（）、（）、（）”。

面團(tuán)達(dá)到最大稠度的時間長、有較長的穩(wěn)定時間和較小的弱化度、評價值大的小麥粉為（）。