多項(xiàng)選擇題

下列對(duì)維生素B₁理化性質(zhì)的敘述，正確的是（）

A.所有維生素中最不穩(wěn)定者之一
B.溶于水和甘油
C.在堿性條件下不穩(wěn)定
D.氧化劑或還原劑都可以使其失去活性
E.亞硫酸鹽不易引起維生素B₁的破壞

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

分光光度法的吸光度與以下哪些有關(guān)（）

A.入射光的波長(zhǎng)
B.液層的高度
C.液層的厚度
D.溶液的濃度
E.電壓

多項(xiàng)選擇題

用重鉻酸鉀標(biāo)定硫代硫酸鈉溶液時(shí)，以下操作步驟中，正確的是（）

A.稱取烘至恒重的基準(zhǔn)級(jí)重鉻酸鉀，置于碘量瓶中，加純水溶解
B.加定量的硫酸，蓋塞
C.加定量的碘化鉀溶液，立即用硫代硫酸鈉滴定
D.滴定至溶液顏色變?yōu)榈S色，加入淀粉指示劑
E.繼續(xù)滴定至藍(lán)色轉(zhuǎn)變?yōu)榱辆G色